母ちゃんの愛情弁当 [料理]
今日のポートス達のお昼は、母ちゃん手作りのお弁当です。
ポートス:「お腹がすいたので、そろそろお昼にしよう。ポ!」
ロボピー:「全くいい加減なんすから。」
ポートス:「ポートスがお昼と言ったら、お昼なのだ!
では、早速お弁当の蓋をカパッ!と」
ポートス:「では、では、ポ!」
ということで、久しぶりにお弁当を作ってみました。
ポートスとロボピーサイズのお弁当箱だったので、
なんだかめちゃオーソドックスなお弁当になってしまいました。
★★簡単お味噌汁の作り方★★
我が家では、お弁当には必ずお味噌汁をつけます。
もちろんお湯が調達できることが条件になるんですが。
それで、我が家の簡単お味噌汁の作り方を皆さんに紹介したいと思います。
意外とインスタントのお味噌汁より美味しいですよ。
●材料(一人前)
1.お味噌 大さじ1
2.本だし(顆粒) ひとつまみ
3.味噌汁の具(乾燥) 適量
4.ねぎ 適量
●作り方
1.計量スプーンで、大体大さじ1杯のお味噌を取り、
本だしひとつまみ、そしてお味噌汁の具を中にいれて、
お味噌でくるみ団子状にします。
注・・・豆腐など湿気のある具だと、お味噌が溶け出すので、
避けた方が良いです。乾燥したお味噌汁の具はスーパーで
売っています。
2.団子状にしたら、フライパンを用意して、箸で転がしながら、
表面におこげを作ります。
このおこげが結構美味しいのですよ。
お味噌汁の具材が無くても、このお焦げだけでもいけます。
3.お焦げが付けば、フライパンの火を止めて冷まします。
4.冷めたらラップで包みます。
食べる時は、ポットのお湯でも大丈夫ですが、必ず沸騰したお湯を使ってください。
お味噌によって、解け具合が違うので、よく混ぜて食べてください。
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可愛らしいお弁当!タコさんウインナーに飛行機の人参と、
母さんの愛情いっぱいですね。お部屋の中でピクニックごっこ
も楽しそう♪
味噌玉、昔、武士はこれを腰からさげて戦に行ったと本で
読んだことがあります。お湯が湧かせない時は、そのまま
握り飯につけたりしたそうですよ〜お焦げが美味しいそうですね。
by panda (2008-04-01 01:34)
母さん用のお弁当がアップされるのだと思ったら
ポートス君とロボピー君用なんだ~!
この量じゃぁ~母さんには“ちょっと”足りませんものね(^^ゞ
お味噌汁の元、焼くのがポイントですか?
一度やってみようっ~と!
留守番するおと~さんへの作り置きにもなりそうです。
by Lucy (2008-04-01 09:26)
美味しそう過ぎ~~!!
ポートス君、時間を聞いたら正確に答えてくれる「はず」の貴方の便利な腹時計に感動しますから、私にもちょっとで良いので分けて下さいっ
by YUMI (2008-04-01 14:45)
小さなお弁当、可愛いすぎ〜(^o^)
おこげつきのおみそ汁もきになります♪
おいしそうだなぁ
by Novlean (2008-04-01 19:55)
わ~ポートス君たち、いいなぁ、いいなぁ。
お弁当作ってもらえて幸せですね~♪これで
お花見行ったら楽しいでしょうね。
簡単お味噌汁、、、本で見たことあるのにまだ作ったことが
ないわ。今度私もまねさせてもらおうかしら。。。
by Chiro (2008-04-01 20:50)
なぜかnice!がつけられないんですけど、コメントで
「おいしそう~nice!」を・・・
お味噌汁、ぜひためしてみなくっちゃ。
by 雪乃@コスモ (2008-04-01 21:25)
母さん!何でもご存知ですね。きっとお母様から教わったのでしょ?
夕日は母親やってましたけどそういうことなーーんにも教えてないです!だって・・・知らないんだもーーん!。
by 夕日 (2008-04-02 00:23)
いいな~、ポートス君、ロボピー君!
可愛くて美味しそうなお弁当ですね♪
このお弁当を前にして、ポートス君の腹時計、よくもった方だよね。
おこげのお味噌汁、絶対やってみます!
by オリオン (2008-04-02 00:49)
可愛くて美味しそうです。。ウィンナー食べてみたいです。。(^^)
by 水郷楽人 (2008-04-02 10:37)
あぁぁあぁぁ...美味しそぅぅぅぅぅ......
by saxpig (2008-04-02 12:09)
こんなお味噌汁の作り方初めて知りました。今まで面倒で味噌汁を作らなかった私ですが、これなら冷蔵庫に作り置きしておけそうですね。
by 子にゃんコ (2008-04-03 23:54)
お弁当 ! 美味しそうですー☆
タコウィンナー !! 可愛いですね ♪
by miniちび (2008-04-04 19:13)
お昼時に見たので、おなかが一気に減りました(^^ゞ
おいしそうです♪
by ねぼすけ (2008-04-06 11:51)
★★まとめてお返事すみません。★★
本当はもう少し凝ったお弁当にしようと思ったんですけど、
思いのほか、お弁当箱が小さかったので、殆ど何も作れずになってしまいました。後ハンバーグとかから揚げとかそういったものも入れようかと
思っていたんですけどね(^^
簡単お味噌汁は、昔テレビでやっていたのを、自分風に少しアレンジしてみたんです。
結構美味しくて気に入っているんですよ。
by ポートス (2008-04-17 07:47)