デリス・クグロフ♪ [料理教室]
また、今年もいつもお世話になっている料理教室で、
クリスマスイベントをやっていたので、参加してきました。
今年は、「デリス・クグロフ」という、チョコレートのケーキです。
母ちゃん：「なによ！これでも一生懸命作ったんだから。褒めなさいよ！」
母ちゃん：「ま、確かに多少頑張った感はあるけどさ。」
母ちゃん：「でもね・・・。」
母ちゃん：「ポートス、母ちゃんの話聞く気無いでしょう。
もう、仕方ないわね。じゃカットするわよ。」
母ちゃん：「このクグロフはね、中に山椒を加えたチョコレートが入っているのよ。
チョコレートに山椒って意外な組み合わせだと思わない？」
母ちゃん：「教室で、その山椒入りのチョコレートを味見させてもらったんだけど、
これが意外と驚きの味だったわよ。不思議と合うのよね。」
ポートス：「でも、まずは食べてみないとね。ぽ～。」
母ちゃん：「どう？美味しい。」
ポートス：「ポ～♪」
とても美味しいようです。良かった。
卵が入っていないので、ケーキというより、焼き菓子な感じでした。
山椒が入っていますが、これはこれでいいお味だと思います。
□■教室にて・・・。□■
焼きたてのクグロフにアイシングをするのですが、
凸凹とあまり綺麗にできませんでした。
そして、たくさんの数の飾りを上に乗せます。
上手く上に飾ることができなくて苦労しました。
となりの小さなカップは、ご試食用です。
一応の完成ですが、クグロフの熱でチョコレートが溶け出しています。
その溶けたチョコレートで、マジパンプレートを汚してしまいました。
全体的にあまり綺麗じゃないですよね。
他の生徒さんは、綺麗に飾りつけなさっていたんですけどね。
今回も、楽しく参加することができました。
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ピリリと山椒の効いたケーキ、美味しそう！ミントチョコみたいな感じなのでしょうか。
一度、味見をしてみたいです。
by nasunasu (2012-12-19 12:33)
面白い発想ですが美味しいということ、素晴らしいですね～！。
おいしそうです。
ブラックのコーヒーにこのケーキ、あ、食べたいな～！。
by 夕日 (2012-12-19 23:17)
山椒入りケーキですか。味が気になります。
クリスマス時期。ちょうどぴったりですね。
by 丸！ (2012-12-22 09:05)
クグロフの口触りがすきです♪キレイですね～お山のかたち♪
by ぴーすけ君 (2012-12-22 11:31)
和のチョコレートで山椒が入っていたり
醤油や山葵があったりするのはしっていますが
ケーキは初めて！でも、美味しそう～
by CROSTON (2012-12-22 17:48)
Ｂｅｓｔ ｗｉｓｈｅｓ ａｎｄ ｈｅａｒｔｆｕｌｌ ｇｒｅｅｔｉｎｇｓ ｆｏｒ Ｃｈｒｉｓｔｍａｓﾟ･:，｡★
by ぴーすけ君 (2012-12-24 21:06)
山椒入りケーキってどんな味なのかなぁ〜
興味いっぱいです美味しそう！
by マンチ軍団 (2012-12-25 07:44)
クグロフー♪
アレルギーで禁チョコですけど、食べたいなぁ。
Merry X'mas!!ヽ(⌒∀⌒)ノ
by tomo (2012-12-25 19:06)
★nasunasu さん★
チョコレートだけを味見した時は、一瞬ピリッとしたものを感じましたが、
ケーキになってみると、香りだけほのかにするだけでした。
だから味はチョコレートケーキでした。
by ポートス (2012-12-27 11:47)
★夕日 さん★
山椒の辛さみたいなものは、あまりかんんじませんでしたが、
山椒の香りはほのかにしていました。
この意外な組みわせが余計に美味しくかんじました。
by ポートス (2013-01-01 15:11)
★丸！ さん★
味は、普通のチョコレートケーキなかんじですが、
香りがちょっとしますね。
でも十分美味しく食べれる、ケーキでしたよ。
by ポートス (2013-01-01 16:20)
★ぴーすけ君 さん★
ケーキというより、焼き菓子な感じなんですね。
とても美味しかったです。
お山の形は確かに綺麗ですね。
by ポートス (2013-01-01 16:28)
★CROSTON さん★
使ったのは、山椒をいれたチョコレートなんですけど、
私も、それをケーキに使って食べるのは、初めてでした。
新しい感覚で、とても勉強になりました。
by ポートス (2013-01-01 18:21)
★マンチ軍団 さん★
味は、山椒が入っている感じはなかったのですが、香りはほのかに
山椒の香りがしてました。
とても美味しかったですよ。
by ポートス (2013-01-01 20:11)
★ tomo さん★
あら、チョコアレルギーなんですか。
それは残念ですね。
とても美味しいケーキでしたよ。
by ポートス (2013-01-01 20:19)