ポートス母さんの育児日記

カニ〜！鍋〜！真澄〜！ブラボォ〜♪
今、無性に日本のダシ味が恋しい私、夜中だというのに
めっちゃカニ鍋たべたくなりましたよぉ！（TT）
いつもながらポートス母さんの料理は美味しそうで、迂闊に
夜見たら危険だわ（^^;）
ベトナム料理、テーブルの上には生のハーブとちびライムの
半分切りが皿イッパイにもられていて「おぉ〜外国」とか思った
けど、こうしてみると日本も薬味とレモンやスダチって使って
ましたね（笑）
by ロボパンダ (2008-01-30 01:16) 

カニ鍋に甲羅酒！なんと羨ましい！！
まずお酒の用意をするところがポートス君らしいね。
（真澄とはさすが長野！）
蟹、食べたいよ～～！！
by オリオン (2008-01-30 01:16) 

この季節は解禁のズワイガニですね。最高！。
さぞかし美味しかったことでしょう・あと・・うどんですか？
夕日は雑炊が良いです。
卵、海苔、小ねぎ散らして・・。
by 夕日 (2008-01-30 10:41) 

表題を見て、スルーしようかと思いました(^^ゞ
こんなカニ、ここんとこ食べてない気がする^^;冷凍物ばっかり…
タグのついたカニはブランド物の証拠！ピンク色はどこかしら？
甲羅酒の写真、うちのおと～さんには見せないことにします(^^ゞ
by Lucy (2008-01-30 15:28) 

私はカニのだしのきいた雑炊が好き〜〜♪
最近食べたカニといえば、タダで泊まったサンフランシスコのフィッシャーマンズワーフで食べたカニ・・。
暖かいお鍋のカニが恋しいわ〜。
by Novlean (2008-01-30 15:37) 

あぁぁぁ～
カニの甲羅酒！
いいなぁ～♪
by ハム子 (2008-01-30 17:00) 

これは皆さん無口になった事でしょうね。。美味しそうです。。(^^)
by (2008-01-30 19:45) 

冬の鍋は良いですよね、魚介厳禁のねぼすけ亭では
肉系の鍋ばかりですけど(^_^;)
甲羅酒が美味しそうです、とっても♪
by ねぼすけ (2008-01-30 22:12) 

カニ鍋とは豪華ですね～。それに甲羅についたおミソで
お酒、、、あ～日本人でよかった～という感じでしょうか。
by (2008-01-30 23:23) 

ポートス母さんのお料理をいつも拝見して思うのですが、
家のカアチャンの料理とはあまりにも違い過ぎます...
食材にしろ料理の手間にしろ本格的で、すごく美味しそう～。。。
（よ～し！　ボクもマネしてみよっと　(^^♪　）

それであの～..　余計なことに気付いたのですが一番下の写真？
どうやって撮ったんだろう　(・・?　と不思議に思ってます。
この写真を撮るには手が四つ要るように思うのですが...　あっ、
誰かとお二人で甲羅酒..　(#^.^#)　ごめんなさい！余計な事でした。。
by (2008-01-30 23:29) 

カニなべ！！！！おいしそう～♪
カニなべのときって　白菜が妙においしくなるように思うのは　私だけ・・？
かにの甲羅酒　ダンナに飲ませてあげたいけど　子供たちがカニミソのおいしさに目覚めてしまって　親にまで回ってこなくなりました(￣ ￣；)
いいな・・ポートス君！
by 鴨吉 (2008-01-31 09:11) 

かになべ、、、豪華ですね。
我が家の贅沢は、畑からきた野菜たちです。
とても柔らかくて甘いのです。
でもカニも牛肉もたまには食べたいです。
by (2008-01-31 13:05) 

カニ鍋 ! 美味しそうですー☆
でもやっぱり1番惹かれるのは“甲羅酒”
最高ですね ^^ 飲みたいな～♪
by miniちび (2008-01-31 20:14) 

かにみそおいしそうです。食べたい気持になりました。
by ふくろうさん (2008-01-31 21:16) 

きゃ～カニ～カニ～～カニ鍋～～～
家庭でこんな豪勢なご飯って～～～～
by cobuta (2008-01-31 23:47) 

あうわぁぁぁぁ。
カニ食べたいです!!
甲羅酒も欲しいです!!
by もこもこ (2008-02-02 09:43) 

冬になると友人全員に「鍋が食べたい～～～～～っ！！」と叫びまわっている私。会社の忘年会も新年会も私のわがままを通し、鍋料理にしてもらいました。あの鍋の後の雑炊がたまらなく好きなの～～。
でもそれ以上にそそられたのが甲羅酒・・・おいしそう＾＾。
ぜひ真似してみたいけど、カニなんて・・・なかなか口に入りません＾＾；；；。真澄を使うなんて、おいしいだろうなあ。。。
by 子にゃんコ (2008-02-02 22:59) 

★pandaさん★
やはり海外に行くと、日本の料理って恋しくなりますか。
味付けも全然違うとききますからね。
確かに、レモンやすだちを使った料理って日本でも多いですよね。
by ポートス母さん (2008-02-04 14:10) 

★オリオンさん★
ちゃっかり、自分専用に真澄を用意するところが本当ポートスらしいですよね。本当、めったに食べられたによな良いカニだったので、とても美味しかったです。
by ポートス母さん (2008-02-04 14:18) 

★夕日 さん★
雑炊も好きなんですけど、私はうどんで最後を締めます。
そしてさらさらと、最後に煮汁をのむんです。
結構これも美味しいですよ。
by ポートス母さん (2008-02-04 14:23) 

★Lucyさん★
カニは、日本海かな？毎年この時期にかにを食べに行くらしくて、いつもお土産に頂くんですよ。
甲羅酒、好きな人にはたまらないですよね。
by ポートス母さん (2008-02-04 14:28) 

★Novleanさん★
確かにカニの出しの雑炊って、ちょっと他の鍋のときの雑炊とは美味しさも全然違いますよね。
かにの時は、たまに雑炊にするのですが、うちでは、特に最近はうどんで最後を締めてしまいます。
by ポートス母さん (2008-02-04 14:36) 

★ハム子さん★
鍋の煮汁とお酒が良い感じでマッチしていて、
とても美味しかったですよ（＾＾
by ポートス母さん (2008-02-04 14:37) 

★水郷楽人 さん★
そうなんですよ。カニって食べ始めると本当無口になりますよね。
by ポートス母さん (2008-02-04 14:41) 

★ねぼすけ さん★
北海道のカニもすごく美味しいですよね。
私は北海道で毛がにを食べたことあるんですけど、血を出しながら
殻をむいた記憶があります。でも美味しかったな（＾＾

肉鍋もいいですよね。しばらくしてないですが、たまには良いかも。
by ポートス母さん (2008-02-04 14:44) 

★Chiroさん★
＞あ～日本人でよかった～という感じでしょうか。
ピンポーン！その通りって感じです（＾＾
中にはお酒をたくさん入れる方もいるみたいですが、
私はお酒は少量が一番美味しいと思います。
by ポートス母さん (2008-02-04 14:48) 

★sirokuma さん★
あ～ら、いやですわ。お酒をついでくれているのは、ロボピーちゃんですよ。ロボピーちゃん。
だから、いつも我が家にご馳走があるたびに、食べに来る女友達なんていませんよ（＾＾
by ポートス母さん (2008-02-04 15:10) 

★鴨吉 さん★
＞カニなべのときって　白菜が妙においしくなるように思うのは
かにの出汁がしみていると、野菜も美味しく感じますよね。
私もそう思います。

＞子供たちがカニミソのおいしさに目覚めてしまって
私も同じ子供でした。カニミソなんてちょっとしかないですから、
いつも一人で全部食べてましたね。（＾＾　
by ポートス母さん (2008-02-04 15:15) 

★花時計 さん★
私も、鍋の野菜は大好きで、殆どが野菜なんですよ。
畑から持ってきたって事は、スーパーのとは全然比べ物にならないくらい新鮮で美味しいのでしょうね。
私もそんな野菜を食べてみたいです。
by ポートス母さん (2008-02-04 16:16) 

★miniちびさん★
甲羅酒は、本当美味しいですよね。
お酒が苦手な人でも、我が家のは、結構いけるんですよ。
by ポートス母さん (2008-02-04 16:19) 

★コロちゃん さん★
カニなんてめったに食べられないものですから、今回は思いっきり楽しみました。とても美味しかったですよ。
by ポートス母さん (2008-02-04 16:21) 

★saxpig さん★
我が家でも一年に一度あるか無いかですよ！！
とってもいいカニでとても美味しい鍋が出来ました。
by ポートス母さん (2008-02-04 16:24) 

★もこもこ さん★
とても美味しかったですよ。
甲羅酒が一番のお勧めかな？（＾＾
by ポートス母さん (2008-02-04 16:27) 

★子にゃんコさん★
私も鍋料理は好きなんで、冬は週一か二週間に一回くらいの割合で鍋をします。
今回の真澄は一番安いのを買ってきたんですけど、それはそれで美味しかったですよ。って殆どポートスが飲んだんですけどね（＾＾
私も昔はよく雑炊をしていたのですが、最近はうどんの方が多いですね。
by ポートス母さん (2008-02-04 16:33) 

★xml_xslさん＆イッキさん＆miiyaさん＆aerialさん＆ヨーゼフさん★
nice!ありがとぐございました。
by ポートス母さん (2008-02-04 16:35)