クリスマスケーキとシュトーレン♪ [料理教室]
またいつもお世話になっている料理教室で、
今年もクリスマスイベントをやっていたので、参加してきました。
今回はお休みを利用して丸一日、二つの講座に参加して、
「苺のショートケーキ」と「シュトーレン」を作ってきました♪
母ちゃん：「ま、絶対今日は食べちゃダメ！ってことはないんだけどね。」
母ちゃん：「でも、ケーキは今日食べましょうね♪
それじゃケーキカットするわよ。」
ということで、みんなで楽しく作ってきたケーキを食べました。
今回の苺のケーキは、ケーキ作りの基本が学べるということで参加したのですが、
実際作ってみると想像していたより、いろいろなテクニックがあることに驚かされました。
ケーキ作りって本当奥が深いですね。
今回もとても勉強になりました。
★今回作ったもの達です★
今回シュトーレンは２種類あります。
シュトーレンは去年も習ったのですが、実は、去年作ったシュトーレンは、
本場すぎて一般家庭ではちと気軽に作るのは難しいようなんです。
それで今年から、美味しくて簡単に作れるシュトーレンが
メニューに加わったので教わることにしました。
できたらシュトーレンはこれからも作って行きたいと思っていたんですよ。
日持ちは、本場のシュトーレンに比べたら半分くらいしかないですが、
味は、本場物に負けないくらいとても美味しかったです。
苺のショートケーキの方は、クリスマスキャンドルをイメージしたデザインになっているそうです。
苺がキャンドルの炎。
でも私が作ったケーキはそうは見えないですね。（＾＾；
う～ん、生クリームでキャンドルを表現するのは難しい。
ちなみに生クリームも使う場所によって硬さを変えてあるんですよ。
母ちゃん：「ロボピーちゃんは優しいのね。」
★去年作ったシュトーレンです★
http://porthos.blog.so-net.ne.jp/2009-12-14
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うーん！シュトーレン好きにはたまりません。
おいしそうです。
＞生クリームも使う場所によって硬さを変えてあるんですよ
確かに奥が深そう！。
自分では作らないので、食べるのは任せてほしいわ～！。
by 夕日 (2010-12-10 21:27)
ボクは2型糖尿病なので，こういう写真は目の毒なのですけど…
本当にいつも，こちらのファミリーのあったかい写真には癒されます ＾＾
by chaibo (2010-12-11 11:16)
「シュトーレン」私もこれから作ろうと思ってたんです（≧ω≦）
by ぴーすけ君 (2010-12-11 13:51)
ゴージャス！
by cjlewis (2010-12-11 16:06)
シュトーレン、今食べてます～♪
今年のうちのシュトーレンは、夏に行った清里のホテルのものです。
母さんの手作りには及びません・・・（汗）。
by オリオン (2010-12-11 17:30)
今年も シュトーレンを買ってきましょう
by kakasisannpo (2010-12-11 18:48)
美味しそうですね！
by mehikari (2010-12-11 20:17)
母さんちのブログはいつも美味しそうで羨ましいですぅ～♪
by cobuta (2010-12-12 14:57)
★ 夕日 さん★
ケーキ作りって本当奥が深いです。
でも、だから見た目も美しく、美味しいのでしょうね。
私も基本は食べ専門なんで、
食べることは私にもまかせて欲しいですね（＾＾
by ポートス (2010-12-31 02:14)
★chaibo さん★
糖尿病を患っていらしゃったんですね。
お大事になさってくださいね。
我が家はいつもこんな感じですね。
楽しい雰囲気がみなさんに伝わっていたら、嬉しいです。
by ポートス (2010-12-31 02:25)
★ぴーすけ君 さん★
シュトーレン自分でつくられるんですね。
シュトーレンも家庭によってもいろいろみたいなんで、
どんなのをつくられるのか見てみたいです♪
by ポートス (2010-12-31 02:30)
★cjlewis さん★
有難う御座います♪
でもすっごく雑な作りになってますが（＾＾
by ポートス (2010-12-31 02:34)
★オリオン さん★
まさにタイムリーですね。
シュトーレンもいろいろあるみたいですから、オリオンさんの食べている
シュトーレンもとても興味あります。
食べてみたい。
by ポートス (2010-12-31 02:39)
★kakasisannpo さん★
毎年シュトーレンを食べられているですね。
私なんて去年が初めて食べたんですよ。
私もこれから毎年作って行こうかと思っています。
by ポートス (2010-12-31 02:45)
★mehikari さん★
ありがとうございます。
でも、シュトーレンもケーキもどちらもとても美味しかったです。
by ポートス (2010-12-31 02:49)
★cobuta さん★
シュトーレンとかだと、おすそ分けできそうですね。
でも、一人でおいしく作れるか自信ないですが（＾＾；
by ポートス (2010-12-31 02:51)